2016.12.08
英式下午茶可說是英國不敗的經典美食之一，繼上次的F&M和sketch，
(F&M詳細食記: http://jolinclc0221.pixnet.net/blog/post/223355974 sketch詳細食記: http://jolinclc0221.pixnet.net/blog/post/251444338 )
這次要來介紹富有巧思的愛麗絲夢遊仙境主題下午茶!! Mad Hatter's Afternoon Tea 這名字的靈感來源應該就是來愛麗絲在故事中被瘋狂帽客邀請喝下午茶的橋段
這是朋友之前推薦給我的，
而我剛好在著名的下午茶網站找到該飯店的優惠券，
原價48鎊直接下殺到40鎊，還加送雞尾酒~~
這麼好用的網站就是: http://www.afternoontea.co.uk/
這可是英國最全面的下午茶搜尋網站，
裡面會時常更新飯店的下午茶優惠喔!!
下次想吃下午茶前不妨先來這網站查查，
可能會有意外的驚喜!
這次的下午茶以愛麗絲夢遊仙境為主題，
從器皿到食物到擺盤都充滿巧思，
想吃創意的朋友一定要來吃這家喔!
下午茶位在Sanderson Hotel,
最近的地鐵站為Oxford Circus或Tottenham Court Road
官網: https://www.morganshotelgroup.com/originals/originals-sanderson-london
飯店的下午茶都是需要先上網預訂的，
若是當天無法到一定要記得事先取消喔!!
Sanderson前一天還特地打電話跟我確認，服務的頗周到!
我和老公當天準時抵達，
服務人員熱情地帶領我們到座位，
雖然座位稍嫌擁擠了點，
但他們下午茶的精緻度和細膩度真的挺讚的!
首先，
菜單是貼在一本書裡!!
每桌的書都不一樣~
選茶葉時，
侍者送上五個精緻小巧的聞香瓶，
每瓶上面都貼著他特有的名字跟介紹，
更妙的是她還附上五張像撲克牌的紙牌，
上面就是各種茶葉的介紹喔!
每種茶葉更以愛麗絲夢遊仙境裡的人物命名: Alice, Mad Hatter, Queen of Hearts等等~
非常地用心
選完茶葉後，
侍者先送上附贈的雞尾酒~
這次是哈密瓜口味的雞尾酒，
特別的是杯緣上塗滿一圈的糖粉，
所以喝時就會更甜，糖粉中和了酒精的苦澀，
超級好喝的呢!!!!
小酌雞尾酒後~
我們的茶就來啦~
他的茶具可是非常有設計感的，
茶壺上有一面是皇后的臉，
另一面可是國王的臉，
上面黑色的就是他們的黃冠，
茶杯和盤子可是有搭配的喔!
盤子是特技表演的藝人，
杯內就是他的鞦韆~
老公的則是鳥兒和籠子!
牛奶盅上則是鑰匙，
讓我想起愛麗絲需要開門的鑰匙!!
糖則是放在音樂盒裡!!
整個太夢幻可愛了吧~~~
我們的音樂盒壞掉了好可惜，
但有別桌的是好的，可以放出音樂喔~~
這裡的下午茶雖然也是三層，
但不一樣的是，
鹹點是裝在另外一個盤子送來，
第二和第三層都是甜點~
他的鹹點非常好吃!!
不只是三明治，
尤其是那個炸蛋~~
但外圍還塞了燻鮭魚!!
整個很犯規地美味耶!
咖啡色的泡芙裡面則是夾著是滿滿的蟹肉~~
吃完鹹點，
司康和甜點上桌啦!!
光看擺盤和造型真的就讓人直呼~~ 太可愛了吧!!!!
等等仔細看細節更是讓人驚艷喔~
司康蠻好吃的，有水準之上，
但是當然比不上F&M! (他們是我心中目前的第一名!)
後面的兩小罐是用喝的甜點~
喝起來酸酸甜甜的，
有點像優格，
上頭還掛著 「Drink Me」的牌子~~
來到第二層~
有著蝴蝶的小蛋糕、撲克牌士兵的巧克力蛋糕和瓢蟲蛋糕~~
還有懷錶造型的咖啡馬卡龍!!
也太可愛了吧~~~~
讓人捨不得吃耶>"<
最上層的則是磨菇、毛毛蟲的棉花糖~~~
綠色的草是裝飾喔~
食物都可以再續，
甜點和司康也都可以外帶~
我們吃超飽準備打包回家時，
侍者又多送上精緻的小甜點，
讓我們眼睛發亮啊~~~
形狀像是小盆栽，
上面還有花跟鏟子造型的湯匙!!
一吃原來是撲滿可可粉的冰淇淋~~~
讓人大發少女心的甜點啊!
榮登我心目中的第一名!!!!!
茶壺上面的皇冠可以拿下來~~
當然要來拍個照留念一下!!
吃飽喝足後看到帳單還是有倒退幾步~
接下來幾週要乖乖待在家煮飯吃啦!!
座位旁有一個小小的花園，
還有懸在空中的吊籃喔~
大家也記得在這裡拍照留念一下!
上次去sketch最驚人的就是他的廁所，
這次也來Sanderson看看他們的廁所~
他們走明亮乾淨風~
有著超大鏡子完全就是要給人玩自拍啊!!
我好喜歡鏡子的花邊呢!!
總結:
這個主題下午茶充滿著巧思，
除了擺盤和食物造型設計外，
食物也好吃，
服務很棒~
唯一的缺點就是座位稍嫌擁擠，
氣氛不夠~
但是!
他們在很多細節設計上都非常用心，
想要吃創意的朋友一定要來這家試試~
一定會驚喜不斷喔!!
延伸閱讀:
倫敦14間熱門下午茶特搜: http://jolinclc0221.pixnet.net/blog/post/330292159
